磨砂不锈钢材质调整需要注意材质的两个属性，反射和粗糙度。

反射值越高，材质表面越有光泽；粗糙度值越高，材质表面越不光滑。

具体调整方法为，在3dmax的材质编辑器中，找到反射属性和粗糙度属性，通过调整其数值来达到所需效果。

值得注意的是，不锈钢的材质偏向金属材质，所以可以在材质编辑器中选择“金属”渲染器以达到更好的效果。