开袋后首先看一下烤虾有没有受潮、有没有异味，不受潮又没有异味就可直接食用。

温州烤虾是当地传统的美食，当地人都是直接食用的，讲究一点的话可以剥了虾壳吃，也可以蘸各种酱料吃。

温州烤虾的包装袋都不是真空包装袋，因为虾刺容易扎破袋子而漏气，但温州烤虾都是用炭火烤制的海捕大虾，干燥度很高，保质期较长，一般情况下开袋即食一点问题都没有。