长沙荷花池是一个历史悠久的传统市场，有很多值得购买的特色商品，以下是一些常见的必买之物：

1. 湖南特产：荷花池是湖南省的一个代表性市场，这里有很多湖南特色的食品和土特产，如辣椒、腊肉、腐乳、腊肠、米粉等，都是值得一试的。

2. 小吃：荷花池有很多小吃摊位，如臭豆腐、糖油粑粑、糯米鸡等，口感独特，非常受当地人和游客喜爱。

3. 手工艺品：荷花池有很多手工艺品店，如剪纸、蜡染、木雕等，可以购买一些当地特色的纪念品或礼品。

4. 水果蔬菜：荷花池的水果蔬菜种类繁多，价格也比较实惠，可以买到当地的新鲜水果和蔬菜。

5. 日用品：荷花池有很多日用品店，如服装、鞋帽、箱包等，可以购买一些实用的日常用品。

在购物时，需要注意货比三家，选择正规商家，避免购买假冒伪劣商品。同时，要注意保护自己的财物安全，不要携带大量现金，避免被盗。