电饭煲通常使用红外辐射加热面包，而烤箱则使用红外辐射和热风循环来加热面包。这种加热方式的差异可能导致面包的口感和外观有所不同。例如，使用电饭煲制作的面包可能更加湿润，而使用烤箱制作的面包可能更加酥脆。
此外，烤箱通常具有更好的温度控制能力，可以提供更均匀的热度和更高的温度，这对于烘焙面包来说非常重要。相比之下，电饭煲的温度控制可能较为有限，难以达到烤箱那样的高温，因此可能需要更长的时间来烘焙面包。
综上所述，电饭煲和烤箱都可以用来制作面包，但它们的加热方式和温度控制不同，可能会导致面包的口感和外观有所差异。选择哪种方法取决于个人的口味偏好和可用的设备。