火棘植物具有灌木或小乔木的形态，通常高度可达2-4米。其树皮呈灰色或浅棕色，年轻时光滑且有少量刺，年老时则会变得粗糙并形成更多的刺。

火棘的叶子椭圆形或长圆形，革质，具有锯齿状边缘，叶面呈深绿色，叶背面则是浅灰色。在炎热的夏天，火棘还会开出芳香的白色或粉红色花朵，花期通常在6月至9月之间。火棘的果实通常为橙色，稍微压扁的椭圆形，内含几个种子。整个植物形态华丽秀丽，非常适合种植在家庭花园或公园等场所。