比较高

每百克桂圆中含有248mg的钾。

还富含多种矿物质，如钙、镁、锌、磷、铜等，每种都没落下，桂圆还富含维生素C，100g桂圆能提供43mg维生素C，其中含有少量维生素A和丰富的维生素B，总体来说，桂圆能提供的有益成分是挺丰富的。