石头茶盘的石材种类多样，常见的有紫砂石、乌金石、玉石等。

紫砂石茶盘温润细腻，触感舒适；乌金石茶盘质地坚硬，色泽沉稳；玉石茶盘则显得高贵典雅，质感温润。

挑选时，可观察其纹理和色泽，紫砂石纹理自然，乌金石色泽纯黑，玉石则光泽温润。轻敲石材，听其声音，好的石材声音清脆。

最后，滴水测试，观察石材的吸水性，吸水慢或不吸水的石材质量更佳。