如果江西个体户营业执照不见了，应当及时向当地工商部门报备并重新办理新的营业执照，同时应该注销丢失的旧执照。

注销步骤一般包括提交注销申请，缴纳相应的注销费用，提供相关的身份证明和申请材料等。在注销之前，还需要处理企业的财务状况，如清算收支、处理欠税等。最后，注销手续办理完毕后，企业才能真正完成关闭。