要刮1000平方的墙面上两道灰，首先需要测量墙面的长度和高度，并计算出总面积。墙面需要刮腻子前应该先处理干净，确保表面平整、干燥和无油污点。然后，根据墙面面积和所需施工厚度计算所需要的腻子量。在进行刮腻子的过程中，需要注意腻子的调和和施工厚度的均匀，并保证干燥时间充足。一般而言，刮两道灰需要约5-10kg的腻子。准确的数量取决于墙面表面的状况和所选择的腻子品牌。