如果蒸笼蒸肉漏油，可以尝试以下几个方法来解决问题：

1. 使用双层蒸笼：将一层蒸笼放在另一层上面，并在中间留出一定的间隙，这样可以避免蒸气直接接触到食材表面，从而减少油脂的渗出。

2. 加盖子：在蒸笼上覆盖一层薄纸或者纱布，这可以帮助阻止油脂渗透出来。

3. 调整火候和时间：如果火候过大或时间过长，也容易导致肉类煮烂并渗出更多的油脂。适当调整火候和时间，可以让肉类更加嫩滑而不油腻。

4. 改变烹饪方式：如果你经常遇到这个问题，可能需要考虑改变你的烹饪方式。例如，使用烤箱或者电饭煲等其他设备，可能会比蒸锅更不容易让肉类漏油。

希望这些方法能够帮助你解决蒸笼蒸肉漏油的问题！