衣柜缝隙长出黄色东西，可能是由于多种原因导致的。首先，长时间的使用和潮湿的环境可能使衣柜的某些部分发生霉变，从而产生黄色的物质。

此外，如果衣柜的油漆质量不过关，或者在使用过程中受到湿布清洁、手指和家具的接触等因素影响，白色油漆可能会逐渐变黄，这也是黄色物质出现的可能原因之一。建议对衣柜进行彻底的清洁和干燥处理，如果问题持续存在，可能需要考虑更换油漆或采取其他措施来解决。