20斤左右

戒碳水化合物一个月能瘦多少需要看个人体质：

1. 戒碳水化合物会导致机体新陈代谢减慢，进而导致消耗能量过多，体内脂肪分解被储存起来，导致体重增加。

2. 戒碳水一个月能瘦20斤左右，但具体效果需要根据个人体质来判断。