余水的结局是和咪咪结婚了，他们经历了许多困难和挑战，最终实现了完美的结局。余水是一位阴阳刺青师，他通过阴阳绣来驱鬼辟邪、扭转晦气、增加财运、保平安等等。他的技艺被广泛认可，受到了许多人的赞誉和尊敬。在小说中，余水和咪咪的关系经历了许多波折，但他们最终走到了一起，永远在一起了。