结论：无法隐藏美团商家的24小时单量

原因：美团商家的24小时单量是公开信息，用户可以通过美团APP或网站查看，商家也无法在后台进行隐藏。

内容延伸：商家想要增加24小时单量可以通过提高服务质量、推广活动等方式，吸引更多用户下单。

同时也可以联系美团客服，了解如何提升店铺曝光度和单量。

但是商家不应该通过隐藏信息等违规手段来达到此目的。