红枣芝麻丸是一种传统的中式小吃，通常需要放白糖来增加甜味。但是，如果您不想放白糖，可以尝试以下方法：

1.使用蜂蜜代替白糖：蜂蜜具有天然的甜味，可以代替白糖。您可以在制作红枣芝麻丸时加入适量的蜂蜜。

2.使用甜味剂代替白糖：您可以在制作红枣芝麻丸时加入适量的甜味剂，如三氯蔗糖、阿斯巴甜等。

需要注意的是，如果您不放白糖，红枣芝麻丸的口感可能会略有不同。