牛螺村柳电锅的主要材质是铸铝合金，这是一种高性能、高强度的材质，因其良好的导热性和坚固性，使得该电锅能够快速均匀地加热，同时也具有较高的耐用性，不易损坏和变形。

铸铝合金还具有防腐蚀、耐磨损、易清洗等优点，适合于厨房使用。除铸铝合金外，牛螺村柳电锅还配备了高品质的不粘涂层，让食物不粘锅、易清洗，从而保证了健康、美味又方便的烹饪体验。