所需材料：
1. 年糕 300克
2. 油菜 400克
3. 蒜末 适量
4. 生抽 适量
5. 蚝油 适量
6. 盐 适量
7. 水淀粉 适量
8. 食用油 适量
步骤：
1. 将年糕切成适当大小的块状，备用。
2. 将油菜洗净，切成段，备用。
3. 烧一锅热水，将切好的年糕放入锅中焯水，煮至年糕变软，捞出备用。
4. 烧一锅热油，放入蒜末炒香。
5. 加入焯好水的年糕，翻炒均匀。
6. 加入生抽、蚝油、适量的盐，翻炒均匀，让年糕充分吸收调料的味道。
7. 加入切好的油菜段，翻炒均匀，让油菜变软。
8. 根据个人口味，可以加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加浓稠。
9. 最后，翻炒均匀，出锅即可。