牟氏庄园四爷之死发生在第32集。在这一集中，四爷与牟新发生激烈争吵，冲动之下，牟新将四爷的字画全部烧毁，导致东来福浓烟滚滚，一片火海。这场冲突最终导致四爷的精神分裂