要快速剥去猪头的皮肤，首先需要对皮肤进行切割。将锋利的刀片沿着猪头的耳朵下方开始切割，然后顺着颈部向下移动，直到皮肤完全剥离。

接着，用刀子将剩余的肉切掉，只留下肉质饱满的猪头。剩下的骨头可以切成小块，煮成汤或做成其他菜肴。

最后，将剥好皮的猪头切成合适大小的块，便可用来烤、炖或煮食。注意在操作时一定要小心，保持清洁卫生。