首先，准备好匹配的开关，然后断开燃气灶的电源和煤气管道。将原有的开关用螺丝刀拆下，并解开连接线。

接着，将新的开关插在连接线上并按照相应的位置安装上去即可。记得在连接线插头处加上一定的电器胶带进行固定，以保证安全。

最后，重新连接煤气管道和电源，开启燃气灶测试新开关是否正常使用。