鲈鱼如果放在盆里专门养殖，理论上可以存活10到30天。然而，这取决于水的质量和温度是否能够保持在适宜的范围，因为鲈鱼对环境的适应能力较高。只要确保这两个条件稳定，鲈鱼就能正常生存。