用料

白年糕

若干

油

少许

白砂糖或者冰糖

少许

热水

一杯

煎年糕的做法步骤

步骤 1

准备年糕切片，准备冰糖

步骤 2

油锅烧热，加入油，我用的橄榄油

步骤 3

将冰糖放入油锅中，熬一下

步骤 4

待冰糖少许融化，将年糕放入锅中

步骤 5

正反面都要煎出微黄

步骤 6

提前准备好的热水，沿边倒入锅中

步骤 7

大火煮开，收汁