大食量指的是一个人消耗的食物比较多，通常需要吃更多的量才能感到饱腹。而小食量则相反，指的是一个人消耗的食物比较少，通常只需要吃较小的量就能感到饱腹。这与个人的身体构造，代谢率，运动量，饮食习惯，心理因素等有关。大食量有可能导致体重过重或肥胖等健康问题，而小食量则可能导致营养不良或饥饿感等问题。因此，定期合理地控制食量是维持健康的重要因素之一。