6元一斤

小黄花鱼是深受海边人喜爱的经济鱼种，它的肉质呈蒜瓣状，味道鲜甜不腥，而且小黄花鱼的价格也非常亲民，很多时候不到10元一斤。小黄花鱼刺少肉多，可以用来烹制很多的美味佳肴，胶东和大连地区的黄花鱼丸子汤，以及黄花鱼馅锅贴和饺子等，都是当地非常受欢迎的美食。