虎皮鹦鹉嘴上起皮的原因有多种，以下是一些可能的解释：

正常的新陈代谢：鹦鹉的嘴巴和趾甲会像人类的头发和指甲一样不断生长。为了保持嘴巴的合适长度和形状，鹦鹉会经常磨嘴。在这个过程中，嘴巴周围的皮肤可能会出现起皮现象，这是正常的生理现象。

皮肤病：鹦鹉可能会患上一些皮肤病，如疥癣虫病，这可能导致嘴巴周围出现起皮现象。疥癣虫病是一种常见的鹦鹉皮肤病，会在喙部或脚部出现米灰色的雪花状凸起，侵蚀周围的毛囊和皮肤。如果发现虎皮鹦鹉有此类症状，应及时采取治疗措施，如使用医用凡士林或金霉素眼膏涂抹患处。

生理表现：对于某些虎皮鹦鹉，特别是母鸟在成龄戴帽且发情严重的情况下，鼻膜可能会出现起皱现象。这种起皮是生理性的表现，属于正常范围，不需要过分紧张。

如果虎皮鹦鹉嘴上起皮的情况持续或加重，建议寻求兽医的帮助，以确定具体原因并采取相应的治疗措施。同时，为了保持鹦鹉的健康，应确保它们的生活环境清洁，提供均衡的饮食，并定期进行健康检查。