杭州社保和湖州社保退休金存在一定差别。根据相关规定，杭州的退休工资比湖州高200多元，这意味着在相同条件下，杭州市的退休金比湖州市高。

需要注意的是，退休金的计算涉及多个因素，包括个人缴费年限、缴费工资、当地上年度在岗职工平均工资等。因此，无法简单地根据城市名称来计算退休金的具体差别。如果您关心具体差异，建议咨询当地社保机构或相关专业人士。