1.红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉)

2.待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里,搅拌均匀

3.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右(用筷子插入糕里,如果筷子没有沾上粉浆,表示糕已经熟了)

4.放凉后,放入冰箱至少1小时以上

5.吃的时候切片,用少许油两面稍微煎至金黄色,即可食用