如果将肉放在冰箱的保鲜室，温度为35℃，放置时间最多不要超过3天，否则可能会变质发酸。如果需要更长的保存时间，可以将肉放入冰箱的冷藏室，温度大概为02℃，这样肉质可以保存7天左右。如果需要长期保存，最好将肉放入冷冻室，大概为-18℃，这样肉可以保存数月，但解冻时肉的水分会有所流失，口感较差。

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