牛油可以用叉子碾压成粗泥样，混合盐和柠檬汁搅拌，再涂抹面包片上做三明治吃。

牛油也可以用来炒菜，其中含有丰富的维生素、矿物质、脂肪酸、胆固醇等，适量食用对人体健康具有一定的好处。

牛油用来制作火锅和烧烤，其含有丰富的营养物质，具有特殊的奶香味，加到火锅中能让火锅看起来颜色更加清亮，吃起来更香。