是的，正在孵蛋的公鸽可以与别的母鸽配对。母鸽在孵蛋期间需要食物、水和安宁，公鸽可以负责提供食物和保护母鸽。如果公鸽不配对别的母鸽，它会很孤独并可能产生行为问题。然而，如果要配对别的母鸽，需要确保母鸽与正在孵蛋的母鸽不会发生争斗，而且可以适应共同照顾孵化的蛋和雏鸟。换鸽配对还可能导致蛋的破损和混乱，因此需要谨慎考虑所做的决定。