识别文档上使用的字体可以通过以下几种方式：

使用字体识别软件：如WhatTheFont、Identifont等，这些软件可以快速识别出字体和排版格式。

使用字体转换器：可以将文字的字体和排版格式转换为常见的字体，以便快速识别。

使用图片处理软件：如Photoshop、GIMP等，这些软件可以快速查看文字的字体和排版格式。

在网上搜索字体特征：如字体大小、字体粗细、文字排版格式等，以便快速识别文字的字体和排版格式。

请专业设计师帮助识别：专业设计师可以快速识别出文字的字体和排版格式。

可以根据需要选择适合的方法进行操作，如果需要更多信息，建议咨询专业人士。