真菌在酒精中存活的时间因不同的真菌种类和环境条件而有所不同。一般来说，比较耐酒精的芽孢菌可以在高浓度的酒精中存活几天到几周不等，而其他一些真菌可能只能存活数小时或者更短的时间。