步骤 1

豌豆洗净后放在沸水中煮五分钟，晾凉备用。火腿肠两根切块、大蒜切丁。

步骤 2

火腿肠切丁或者切成片

步骤 3

大蒜切丁

步骤 4

锅内烧热油后放入豌豆和火腿肠翻炒，放入料酒、生抽、盐、黑胡椒继续翻炒，月炒三分钟后出锅。