回宁化小吃我觉得值得一试。

1. 宁化地处福建南部，地理位置靠海，具有独特的地方风味。

宁化小吃自然都有独特的特色和口味，很值得去尝试。

2. 据我了解，宁化有很多特色小吃，比如蜜汁烤肉、沙茶面、莲花酥等等，这些小吃都口感鲜美，风味独特，并且很受当地人和游客的欢迎。

3. 旅游时，品尝当地小吃也算是旅游的一大特色和乐趣，不妨去尝试一下，也是对当地文化的一种了解和体验。

因此，我觉得宁化小吃值得一试。