娃哈哈长白山五龙泉是一款瓶装水，它是否是真的矿泉水，可能需要根据具体的定义和标准来判断。

一般来说，矿泉水是指从地下深处自然涌出或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分的地下水。这些矿物质和微量元素通常是自然形成的，并且对人体健康可能具有一定的益处。

然而，对于娃哈哈长白山五龙泉是否符合矿泉水的定义，可能需要进一步了解其水源、处理过程和成分分析等信息。不同地区和国家对于矿泉水的认证标准也可能有所不同。