石膏腻子是否需要加胶水，需要根据腻子的类型来判断。如果是传统的腻子，需要加胶水才能起到足够的附着力，但如果是成品腻子，由于在生产过程中已经经过科学配比，所以无需再加胶水，只需加水搅拌均匀即可。

选择成品腻子更加环保靠谱，因为无需添加胶水，也杜绝了甲醛含量。此外，石膏腻子具有快速成型、不易干裂、起皮等优点，且完全不需要使用胶水来辅助粘合。在选择腻子时，可以优先考虑石膏腻子，但要注意石膏腻子不防水，需要在腻子上再加一层防水涂料。