羊种类可以根据其用途、体型、毛色、产地等方面进行区分。
根据用途分为肉用羊、奶用羊和毛用羊。肉用羊主要用于屠宰获得肉类食品，奶用羊则以生产乳制品为主，毛用羊则以产毛为主要目的。
根据体型分为大型羊、中型羊和小型羊。大型羊主要包括澳洲美利奴羊和英国萨福克羊等，中型羊包括新西兰罗曼维尔羊和法国加尔萨羊等，小型羊主要包括印度山羊和山地羊等。
根据毛色分为纯白羊、纯黑羊和斑点羊等。纯白羊主要有新疆细毛羊和澳洲梅里诺羊等，纯黑羊主要有水牛羊和斯布莱特羊等，斑点羊则有多种品种，如德国斑羊和荷兰斑羊等。
根据产地分为国内羊和国外羊。国内羊主要有中国细尾羊和内蒙古细毛羊等，国外羊主要有新西兰羊和澳洲羊等。