强对流天气通常是指伴随着强烈垂直运动的天气现象，这种现象可能包括短时强降水、雷暴、大风，甚至冰雹等。它通常发生在冷暖气流相遇并且温差较大的情况下，尤其在春季较为常见。而回南天则是我国南方地区特有的一种气象现象，它发生在每年春季，当地表温度开始回暖，湿度上升时，居民家中墙壁、地面以及物品表面会出现严重的返潮现象。

虽然两者都与春季的气候变化有关，但它们描述的是两种不同的气象状态。强对流天气强调的是剧烈的天气活动和极端气象事件，而回南天则侧重于描述由于气候变暖和湿度增加导致的潮湿天气现象。

因此，强对流天气不会回潮。