咸面包升含糖指数高的。

咸方包的配料表都标示“白砂糖”，并且排在较前的位置，这说明白砂糖的用量不少。

然后，用来制作面包的面粉大多是精白面粉，其升糖指数比全麦面粉要高。因而咸方包较易升高餐后血糖。对于那些本来血糖较高或控制不太好的人，建议暂时不食用咸方包。