市场经济条件下，大部分商品都属于市场调节价格，大概仅仅只有不到5%的商品类属于政府定价或指导价。

商品一涨，就打死一个部门的心态确实有点过分了，物价局并非对全部商品有着调价权，大部分商品的价格还是大家（市场）说了算的，比如这个东西缺了，需求的多，价格自然就高，这个东西多了，需求消化不了，当然就便宜。中国的物价上涨，其实跟市场经济不够成熟和百姓互相攀升的心态有着巨大关系。