目前市面上有多个品牌的蛋花酥，其中被认为是正宗的牌子是“重庆特产李记蛋花酥”。

因为这个品牌的蛋花酥是由传统工艺制作而成，采用了优质的原材料并严格控制制作工艺，口感与原汁原味的蛋花酥极为相似。

此外，消费者也可以通过网络购买该品牌产品，并可参考相关评价和排名来选择品牌。

总之，选择品牌的正宗与否还需消费者们通过口感、口碑等因素来综合判断。