要准确回答这个问题，需要知道具体的蔬菜种类和形状。不同种类和形状的蔬菜所占空间大小是不同的。一般来说，500克蔬菜需要的容器大小约为2-3升左右。如果是较大的蔬菜如西葫芦或南瓜，需要更大的容器；如果是较小的蔬菜如豆角或芥蓝，则需要较小的容器。此外，还应考虑蔬菜的保鲜情况和储存空间的大小。选择合适大小的容器，有利于保持蔬菜的新鲜度，避免浪费。