挑选宇治抹茶粉时，可以注意以下几点：

1.生产地点：宇治抹茶是日本的知名茶品，最好选择来自日本宇治地区的抹茶粉，因为那里的抹茶粉味道和口感更为正宗。

2.颜色：优质的宇治抹茶粉应该呈现出深绿色的颜色，且色泽鲜艳，而不是灰绿色或黄绿色。如果抹茶粉颜色很浅或者呈现不均匀的颗粒，可能质量不佳。

3.味道：正宗的宇治抹茶粉应该具有天然的甜味和丰富的香气，没有任何异味。可以品尝一下水调和的抹茶粉，感受其味道是否真正鲜美。

4.价格：优质的宇治抹茶粉价格比较高，但不一定非常昂贵。一般来说，价格过低的抹茶粉可能是低质量的，所以不要只看价格而忽略选择质量。