利息费用在利润表的财务费用中。

因为利息是公司借款所产生的费用，属于财务成本的范畴，应该在利润表的财务费用中列出。

同时，财务费用还包括银行手续费、汇兑损失等，它们都会对公司的利润产生影响。

所以在制作利润表时，需要将这些费用统计出来，并在财务费用一栏中列出。

除了利息费用，财务费用还包括保险费、税金及附加、折旧与摊销等。

这些费用的发生也会影响公司的利润表。

因此，在管理财务成本方面，需要加强对各项费用的管控，降低财务成本的同时，提高公司的盈利能力。