猪肺炒葱头做好了还是很好吃的一道佳肴，首先将猪肺用水冲洗干净，然后用水煮熟，晾凉改成薄片，先将肺片煸炒至干香盛出，然后再将葱头炒香，然后下猪肺同炒，调好口味即可。