有许多植物的根部可以在冬天存活，这些植物有些是耐寒植物，有些是常绿植物。耐寒植物的根系通常比较发达，能在地下寻找水分和养分，并能抵御较低的温度。

常绿植物不需要脱落叶子，在冬天仍然能进行光合作用，所以其根部也需要存活才能支撑整个植物的生长。

一些例子包括常见的松树、杉树、银杏等常绿植物，以及洋葱、胡萝卜、大蒜等耐寒植物。这些植物的根部能够在冬天存活，为春天的新生长提供养分和支持。