1.材料：油菜、香肠、黄花菜、木耳、葱、蒜。

2.香肠切段，葱切段，蒜去皮。

3.锅里烧开水，将油菜烫一下捞起备用。

4.再将木耳，黄花菜烫一下捞起备用。

5.炒锅下油，爆香葱，蒜。

6.将香肠下锅翻炒。

7.接着放入油菜翻炒数下，加适量水入锅，盖上锅盖焖一会儿。

8.将木耳和黄花菜放入翻炒，加盐调味即可。

9.装盘。。。。