重新揉面：将面团取出，重新揉成光滑的面团，让其再次发酵。这样可以增加面团的弹性和韧性，使烧饼更加有嚼劲。

缩短发酵时间：如果重新揉面后，面团仍然过于松弛，可以缩短发酵时间，让面团在较短的时间内达到适合制作烧饼的状态。

增加面粉：在揉面的过程中，可以适当增加一些面粉，以增加面团的韧性和弹性。但需要注意的是，过多的面粉会使烧饼口感变得干燥。