要退出水滴筹600万医疗保障，可以按照以下步骤进行：

进入“水滴保”公众号。

从菜单栏点击进入“我的保单”。

找到需要退保的保单，点击“保单详情”。

选择“退保”选项，并按照提示完成退保操作。

请注意，退保的具体操作流程可能因版本更新而有所不同，建议根据具体情况进行操作。另外，在犹豫期内退保通常可以退还已交保费，而在犹豫期后退保则只能退还保单现金价值，请悉知。