方法：

1、将牦牛奶加热后搅拌至油水分离，静置，除去表面的脂肪质。

2、将除去脂肪质的奶制品加热后搅拌，分离奶液和奶渣。

3、分离出的奶液加热变为黄褐色的粘稠状的安达。